måndag 28 februari 2011

Kolasnittar, kolakakor eller sirapskakor!

Kärt barn har många namn ; ) !
Igår bakade jag denna klassiker kolakakan! Bakade även jättegoda brownies, men det receptet finns redan i kategorin Brownies och kladdkakor.

Ikväll har jag också bakat , galet goda kakor! Det allra bästa receptet någonsin på Chocolate Chip Cookies! Det receptet lägger jag upp om någon dag med, en ny favorit kan jag säga. Har ätit kakor så jag håller på att spricka!


 Kolakakor, kolasnittar, sirapskakor!
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Rör smör och socker poröst i en bunke.
Tillsätt övriga ingredienser och blanda till deg.
Dela degen i tre delar och rulla ut dem till längder nästan liak långa som plåten.
Lägg dem på bakplåtspapper och platta ut dem lite.
Grädda i mitten av ugnen 175 grader 10-14 minuter.
Skär längderna sneda 3 cm breda bitar medan längderna är varma.



 Ta nu och baka kakor och förgyll måndagen med gott ni med ; ) !

lördag 26 februari 2011

Drömkladdkaka med Center

Nu är det lördag! Igen!
Här kommer ett jättegott recept , bakade det i torsdags och tog med som efterrätt till en middag.
Mycket gott med vispad grädde till eller vaniljglass : )

Baka det nu och bjud på lördagsfika : ) !


Drömkladdkaka med Center
1 rulle Center
150 g smör
2,5 dl socker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl



Smält smöret i en kastrull som rymmer ca 2 liter.
Rör ner socker, vanilj och kakao i kastrullen.
Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
Smörj en springform,häll ner smeten och tryck ner Center i smeten.
Gräddda i nedre delen av ugnen på 175 grader 15-20 minuter.

Låt kakan svalna. Sikta sedan florsocker över.


Ha en finfin lördag!
/ Sandra

onsdag 23 februari 2011

Butterkaka med vaniljkräm och kanelfyllning

Goddagens!

Idag har bokrean börjat, undrar vad det finns för bra bakböcker på rea?! Hmm :) ...
Här kommer det jag också bakade i söndags. Butterkaka med vaniljkräm och kanelfyllning, plus samma variant men i snurror. Snurrorna fick äran att vara i mina nya fina formar med prickar!

Var första gången jag gjorde en butterkaka så jag är som nöjd hur den artade sig!
Och gott gott gott med vaniljkräm till en kanel,socker och smörfyllning. Mmm bullar!



Butterkaka130 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 dl socker
13-15 dl vetemjöl


4-5 dl kall vaniljkräm/marsan
Kanelfyllning: 150 g smör, 3 tsk kanel, 1 dl socker.

Smält smör i kastrull, tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
Smula ner jästen i en bunke, rör ut jästen med lite av spadet.
Tillsätt resten och sedan salt, socker och nästan allt mjöl.
Spara lite till utbakning.
Arbeta degen smidig så att den släpper kanterna. Jäs 30 min.
Ta upp degen på mjölat bakbord & knåda den smidig. Dela degen i 2 delar.
1 del räcker till en butterkaka gjord i springform.
Butterkaka gör du som "vanliga" bullar och ställer ihop dem ca 12st i en springform.
Den ska jäsa 20 min motför snurror som ska jäsa 30 min.
Klicka ut vaniljkräm på bullarna och pensla sedan med ägg.
Strö över pärlsocker.
Butterkakan ska gräddas i nedre delen av ugnen 20min på 200-225 grader.



Det här kommer jag snart att baka igen och jag tycker ni alla borde prova. Mycket gott ;) !
Ha en toppen-lill-lördag! Nu ska jag fundera om jag ska baka något ikväll eller!

/Sandra

måndag 21 februari 2011

Cake balls, Oreo balls, Oreo Pops, Cake Pops!

Hade tänkt att göra Oreo Pops/Cake Pops men det fick bli Oreo balls/Cake balls istället.
Varför det inte blev nå Cake Pops beror på de uteblivande klubbpinnarna! Men det gjorde inte nåt för då kom ju de nyinskaffade pralinformarna till användning ; ) !

Bakade även mer gott men det lägger jag upp om någon dag!
I varje fall så är Oreo balls verkligen mycket gott! Men ett minus är då helt klart att det är lite krångligt med chokladdoppandet. Chokladkladd överallt typ! :P


Oreo balls
1 ptk Oreo cookies ca 160 g
60 g philadelphiaost
100 g choklad 


Gör såhär:
Krossa kakorna till smulor. Blanda kakorna och philadelphiaost till en smet.
Låt stå i kyl ca 20 minuter.
Forma smeten till ca 15 bollar. Låt stå i kylen ytterligare 30 minuter.
Smält chokladen och doppa bollarna så att de är täckta med choklad.
Strö över lite fint strössel så är det klart!




Gokväll! : )

onsdag 9 februari 2011

Smulpaj med äpple och kanel

Hej,

så länge sedan jag gjorde något inlägg!
Har varit så mycket på senaste med flytt och jobb så det jag har bakat på senaste är mest några ton chokladbollar! Galet besatt av chokladbollar just nu haha och ja, semlor blir det flera per vecka. Besatt av det med svar ja ; ) .

Men i afton kände jag för att göra något nytt till efterrätt och hade fått en idé i skallen igår kväll och det var detta:
Smulpajer gjorda i fina, stora muffinsformar!
De smulpajer jag gjorde idag blev alltså med en fyllning av äpple,kanel och socker.
Serverade dem med massor av vanilj/marsankräm till, så himla gott!


Min smulpaj:

6 st stora muffinsformar (amerikansk storlek)
100 g mjukt smör eller margarin
3/4 dl ljust farinsocker
3/4 dl strösocker
3 dl havregryn
1½ tsk vaniljsocker
Blanda till en smuldeg.

3 äpplen > skala. Hacka sedan i tärningar. Stek dem eventuellt.
Blanda med socker och kanel i valfri mängd.



Ugn 200 grader.
Ställ ut 6 st stora muffinsformar på en plåt.
Varva äpplebitar med smuldeg och överst massor av smuldeg.
In i ugnen ca 10-15 minuter.
Servera med vanilj/marsankräm eller glass.



Smulpaj är så galet gott och enkelt!
Dessutom får jag härlig känsla av sommar då jag äter dom. : )
Hoppas ni också har en mysig och god lill-lördag!

fredag 31 december 2010

Brownies med kaffe och Non Stop!

Goddagens!

Här kommer recept och bilder på galet goda brownies!
Toppbetyg om man älskar choklad som jag : )

Brownies med kaffe och Non Stop
150 g smör
250 g mörk blockchoklad
3 ägg
2 ½ dl socker
2 ½ dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2-3 msk kallt kaffe
 




Non Stop i valfri mängd
Smält smöret och chokladen i en kastrull. Vispa ägg och socker ljust och pösigt.
Blanda i mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver varvat med kaffet, smör och chokladblandningen.
Bred ut smeten i en smord liten långpanna/form ca 25-30 cm.
Grädda i 175 grader 10 minuter. Ta sedan ut och strö över Non Stop och ställ in kakan i ugnen 5-10 minuter till.Låt den svalna. Ställ gärna i frysen en stu
nd innan du skär kakan i rutor.







Ha nu en härlig nyårs : )

torsdag 30 december 2010

Bullar med mandelmassafyllning

Har hunnit baka en hel massa denna vecka : )
Bullar med mandelmassafyllning, valnötsbröd, brownies; ett nytt mycket gott recept jag hittat i mina gömmor, chokladbollar, morotskaka och snickerskladdkakan.

Och ett tips till alla som gillar bullar : prova receptet på fyllning nedan! Lovely!


Mandelmassafylling:
225 g mandelmassa
200 g rumsvarmt smör
2 tsk vaniljsocker
3/4 dl strösocker

Blanda ihop till en smet och smeta ut över vetedegen.
Pensla bullarna och strö över mandel eller pärlsocker.









Det nya mycket goda receptet på brownies kommer om någon dag med!
Imorgon är det nyårs, tjihoo!
Have fun! : )

/Sandra

måndag 27 december 2010

Snickerskladdkaka

Hoppas ni alla haft en supergod och rolig jul so far, det har jag : )

Nu i afton har jag bakat morotskaka med philadelphiafrosting & snickerskladdkakan på bilden nedan!
Mycket gott bägge sorterna, kan jag kakmonstret intyga på.

Snickerkladdkaka
150 g smör
100 g choklad
2½ dl socker
3 ägg
3 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl kakao
1 nypa salt

Topping:
150 g mörk choklad
2 dl jordnötter

Smält smöret i en kastrull och bryt ner chokladen  och låt även den få smälta.
Vispa ihop ägg och socker lite lätt. Blanda mjöl, kakao, salt och bakpulver i äggsmeten.
Häll sedan i smör och chokladblandningen och rör om.
Smörj en springform, häll i smeten och in i ugnen i 10-12 minuter på 200 grader.
Låt kladdkakan svalna i kyl eller frys och smält under tiden chokladen till toppingen och blanda ner jordnötter.
Bred över kladdkakan då den svalnat.


















Hörs snart igen! : )
/ Sandra

torsdag 23 december 2010

Mozartkulor

Dan före dan! Om ca 40 min är det JULAFTON : )
Igår kom jag hem till norrland och stannar här ca 2 veckor!
Så idag har jag bakat hela dagen inför morgondagen : )

Har bakat tekakor, surdegslimpor med valnötter, havrekex, rocky road och Mozartkulor.
Alla recepten förutom Mozartkulorna finns på bloggen, men här kommer det receptet med:


Mozartkulor
ca 20-25 st
300 g mandelmassa
125 g Odense nougat
200 g mörk choklad

Dela nougaten i ca 20-25 bitar och rulla dem till kulor.
Skär skivor av mandelmassakorven och platta ut dem.
Klä in nougatkulorna med mandelmassan och rulla till bollar.
Smält chokladen över vattenbad och rulla bollarna i chokladen.
Ringla över någon choklad som dekoration.
Hoppas ni får en finfinfin julafton & jag önskar er en riktigt, riktigt God jul! : )
Återkommer med nya recept efter jul!

/Sandra

söndag 12 december 2010

Pepparkaksdeg, pepparkakshus och pepparkakor!

Hej på er!

Igår bestämde jag mej för att göra en STOR pepparkaksdeg och idag har jag ägnat mej åt att baka i ca 6 timmar!
Så här kryllar det av pepparkakor i alla möjliga former plus ett pepparkakshus : )
Jag ritade egna mallar till pepparkakshuset trots att det är första gången jag gör ett pepparkakshus någonsin. : )

Och oj, vad jag är galen i pepparkakor och pepparkaksdeg!!
Vet inte hur mycket deg och kakor jag hunnit äta och snart blir det att fika mer av dem, är ju så gott! : )


Farmors recept på Världens godaste pepparkakor och deg!
ca 300 st pepparkakor
300 g smör
5 dl socker
1 dl ljus sirap
1 msk malen ingefära
2 msk malen kanel
1 msk malda kryddnejlikor
1 msk bikarbonat
2 dl vatten
1½ liter (ca 900g) vetemjöl

Rör rumsvarmt smör, socker & sirap smidigt.
Rör först ner kryddorna, sedan vattnet och sist det mesta av mjölet.
Arbeta ihop till en deg och lägg den i en påse i kylen ett dygn eller över natten.
Ugn 200 grader, vid pepparkakor grädda 5-10 minuter.




Nu ska här doppas pepparkakor i mjölk, lovely : ) ! Och glad 3:e advent på er!
/Sandra

söndag 14 november 2010

En älg och blommor av sockermassa!

Hej på Er denna proppmätta söndagkväll!

Magen är full av kladdkaka med vispgrädde plus ostkrokar, låter som en konstig blandning det haha.

Roade mej för några dagar sedan med att göra denna älg i sockermassa (sugarpaste).
Den blev 8-9 cm hög och lite sådär halvful haha, så han åkte i sopan sen.
Har även gjort lite olika varianter av blommor, gjorde flera av varje men där har ni varianterna.



Sov så gott! :  )

söndag 7 november 2010

Cupcakes med julkänsla!

För visst ser de lite juliga ut?! För mej gör de då det, jag har börjat få julkänsla!
Men är väl inte så konstigt då flera affärer redan har granar och pynt överallt ;-) .

Igår gjorde jag de röda blommorna i sugarpaste + några gröna små blad, så ikväll blev det att baka.
Mysigt att pyssla, då försvinner alla tusen tankar för stunden. Skönt...

Gjorde en supergod frosting med vit choklad och philadelphiaost & använde min nya stjärntyll att spritsa med.
Själva cupcakesen är samma recept som jag bakat förr en gång , detta :
http://dromkaka.blogspot.com/2009/10/cupcakes-i-glada-hostfarger.html
Mycket goda, mums!




Vit chokladfrosting
Till ca 12 cupcakes (beroende på hur mycket frosting du vill ha såklart!)

300 g vit choklad
300 g philadelphia
ost

Smält den vita chokladen över vattenbad.
Låt svalna lite & vispa sedan med elvisp till en jämn krämig smet.
Låt stå i kylen 15 minuter innan du spritsar.


Sätt nu igång & baka : ) !
♥ / Sandra

lördag 6 november 2010

Nya bakgrejer!

Godkväll!
Denna lördag har det shoppats bakgrejer, åh vad jag längtat!
Vill ha så mycket egentligen men detta blev det till slut.

Wilton sugarpaste, en julröd pastafärg, en mörkbrun pastafärg, en tyll med stort stjärnformat hål & en tyll med stort runt hål.

Åh, här ska det pysslas! : ) Ska göra MASSOR av dekorationer till kommande bakverk , roligt!!


Hoppas ni har en superbra lördagkväll!
Här har vi laddat upp med godis från Hemmakväll plus chips och ostkrokar, mums!
Så ska vi se Inception till det, som jag längtat efter att se den filmen!

Hejsvejs!

måndag 18 oktober 2010

Drottningpaj med mandelmassa

Här kommer efterättspajen! Mums!
Men min favorit är fortfarande Digestivepajen med hallon och blåbär (recept i etiketten Pajer), men smaken är ju delad! : )


Drottningpaj med mandelmassa
2 stora ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g mandelmassa
250 g blåbär och hallon
100 g kallt smör

Smörj en pajform. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i mjöl, bakpulver, riven mandelmassa i äggsmeten.
Bred ut smeten i pajformen och fördela hallon och blåbär jämt över smeten.
Hyvla smöret med osthyvel och lägg över bären som ett täcke.
Grädda pajen på nedersta falsen ca 40 minuter, 175 grader.
Servera med glass eller grädde.




Nu blir det att se Filip och Fredriks program Lite Sällskap!
Godnatt!

fredag 15 oktober 2010

Bullar med vanilj och philadelphiafyllning

Hejsvejs!
I´m back in business : ) Äntligen har jag blivit sugen på att börja om att baka lite annat än chokladbollar och kladdkaka igen!

Dessutom så har jag hunnit bli faster! För nu 15 dagar sedan kom världens sötaste lilla Tindra till världen!
Och igår åkte jag från Stockholm och enda hem till lilla byn utanför Skellefteå.
Helt underbart få vara hemma! Jag älskar landet och jag har saknat familjen så himla mycket!
Blir hemma några dagar i varje fall... Måste tillbaka till Stockholm för läkartjosan huvva gruvsamt.

Nu över till de bullar jag bakat idag, de är underbart goda! MUMS!
Har även bakat en paj till efterrätt idag, så den kommer upp på bloggen om någon dag med :)


Bullar med vanilj & philadelphiaostfyllning

En vanlig degsats: se recept i "Vår Kokbok" (5 dl degvätska, 14 dl vetemjöl osv)
Blir ca 30-48 bullar beroende på hur stora du vill ha dem!

Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
100 g philadelphiaost naturell

Blanda ihop till en krämig smet och fyll bullarna med. Sedan in i ugnen på gräddning!

Hoppas ni har en lika finfin & god fredag som jag : )

söndag 15 augusti 2010

Tårta till pappa!

Hej hopp i lingonskogen!
Min sista dag hemma i Norrland idag har spenderats med kalas för pappa med hela familjen plus lite släkt!
Så igår bakade jag brownies med valnötter i, chokladbollar, chokladcocoskakor och tårtbotten.

Blev en Operatårta med drottningssylt, vaniljkräm och grädde, så gott! : )
Dekorerade den med marispanblommor som jag gjorde för några veckor sedan.





 Ha en härlig söndagkväll!

måndag 26 juli 2010

Valnötsbröd med rågsurdeg

Godkväll!

Detta bröd bakade jag idag.
Två limpor blev det och de blev väldans goda, mums!
Kommer absolut att bakas igen!

Har ni en surdeg redo, helst på råg så är det bara att börja baka.
Annars är det bara att följa receptet med surdeg och sen deg efter 4-5 dagar.
Tro mej det är värt väntan på surdegen, det ger ett otroligt gott bröd!


Surdeg:
2 dl vatten ca 35 grader
200 g rågmjöl

100 g rivet äpple

Blanda ingredienserna till en tjock gröt. Låt stå i 4 dagar i en burk med locket på.
Rör om varje dag morgon och kväll.
Den ska ha börjat bubbla och leva vid dag 4 och då ska du mata den med 1 dl vatten och 100 g rågmjöl till.
Rör om den och ställ den i kyl.

Valnötsbröd

2 st limpor
10 g jäst
3 dl rumstempererat vatten
150 g rågsurdeg

400 g vetemjöl
150 g grahamsmjöl
11 g salt
½ dl honung
190 g hackade valnötter


Rör ut jästen i vattnet och blanda sedan i alla ingredienser.
Knåda till en deg och låt den jäsa ca 60 minuter, mer eller mindre tid.
Forma degen till två limpor och lägg på ett smort bakplåtspapper.
Jag skar tre snitt var på limporna.
Jäs dem ca 35-45 minuter så det syns de har blivit större.
Sätt ugnen först på 250 grader och stoppa in bröden.
Spraya då med vatten ugnsbotten och sänk sedan till 210 grader.
Grädda i 25-35 minuter.
Låt bröden svalna på galler.



Sätt nu igång med surdegen hörrni! : )
/ Sandra

onsdag 21 juli 2010

Digestivepaj med hallon och blåbär

Hej,

Här kommer den supergoda Digestivepajen jag också gjorde till mitt kalas.
Min mamma har gjort den i flera år och jag blir aldrig leds den. En av mina favoritefterätter helt klart!


Irenes Underbara digestivepaj

200 g digestivekex
100 g smält margarin
Smula & blanda, tryck sedan ut i en pajform.

3 dl grädde
½ ask philadelphiaost
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Vispa grädde hårt, blanda sedan i allt och rör ihop.
Häll över.

Lägg frysta hallon och blåbär ovanpå.

1 påse hallonkräm eller drottnings.

Vispa och häll över.

Gör dagen innan och ställ i kylen.
Servera med glass och njut : ) 




Den är enkel att göra och så god, så god!
Ha en härlig lill-lördag!

söndag 18 juli 2010

Operatårta!

Goddag!

Till mitt kalas i fredags bakade jag bland annat denna Operatårta. Så gott och så roligt att göra, bakning är som två flugor i en smäll. : )




Tårtbotten
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk ekologiskt vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
7 msk kokande vatten

Vispa ägg och socker vitt och fluffigt 5-10 minuter.

Vänd ner mjöl, bakpulver, vanilj och vattnet. Rör försiktigt om.
Smörj och bröa en rund springform och häll ner smeten.
Grädda i ugnen på 175 grader i ca 35-40 minuter.
Lägg ett bakplåtspapper på ett galler och vänd där tårtbotten upp och ner.
Ta loss formen och låt bottnen svalna innan du delar den i 3 bottnar.

Lager ett : Bred hallonsylt över.
Lägg på botten två och bred där över kall vaniljkräm.
På med sista botten och bred tjockt lager med grädde runt hela tårtan.
Kavla marsipanen tunt, använd florsocker så den ej fastnar i bordet. Rulla upp den på kaveln och rulla ut den över tårtan. Dra och släta marsipanen. Skär loss det som är över och de
korera tårtan fint!


Blommorna jag har på tårtan gjorde jag av marsipanen som blev över efter att ha täckt tårtan med.
Så tyvärr hann de inte torka och föll ihop men det blev på med dem ändå!
Sugarpaste är enklare egentligen att använda vid sockerblommor men hade ingen hemma.
Sen spritsade jag små gräddblommor runt  hela tårtan för att få en inramning.

Den supergoda pajen uppdaterar jag snart!
/ Sandra

fredag 16 juli 2010

Noblesse och dumlekakor

Hej!
Här kommer bild och recept på de kakor jag också bakade i tisdags, goda och enkla.
 
 
Noblesse och dumlekakor
200 g smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
10 st dumlekolor
20 st Noblesse

Knåda ihop smör, socker, mjöl och bakpulver till en deg.
Låt stå i kylen en stund och rulla sedan 20 bollar och placera i aluminiumformar.
Stick ner en halv dumlekola i varje kaka.
Grädda i ugnen på 200 grader ca 10-15 minuter.
Ta ut plåten och lägg direkt på en Noblesse på varje kaka.
Nu börjar snart mitt kalas här hemma, så jag har bakat en tårta och en jättegod digestivepaj. Så jag uppdaterar om någon dag igen : )

tisdag 13 juli 2010

Cream Cheese Brownies

Hej på er denna soliga dag!
Jag är hemma i Skellefteå sedan i torsdags och har semester, mycket skönt :-) !

Idag har jag bakat två mycket goda och mycket olika kakor. Här kommer den ena:


Underbart god om man tycker om kladdiga chokladbakverk och även cream cheese, mums!

Cream Cheese Brownies
200 g smör
250 g mörk blockchoklad
4 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
½ msk snabbkaffepulver
1 msk vaniljsocker eller ½ msk Ekologiskt vaniljpulver
1 msk kakao
4 ägg

Cream Cheese :
200 g Philadelphia Naturell
½ dl florsocker
1 äggvita

Smält smör i kastrull och knäck ner chokladen och rör om.
Ta av från plattan och rör ner sockret, låt svalna lite.
Blanda i bunke vetemjöl, bakpulver, kaffepulver, vaniljpulver och ägg.
Rör ner chokladblandningen till jämn smet.
Häll smeten i bakpappersklädd form ca 30 cm.
Blanda nu philadelphia, florsocker och äggvita.
Klicka blandningen på chokladsmeten och dra runt med gaffel så den blir marmorerad.
Grädda på 175 grader mitten av ugnen ca 40 minuter.
Ställ i frys minst en timma innan du skär bitar, är enklast.
Och om pappret skulle fastna pensla med vatten så lossnar det lätt!


Återkommer om någon dag med den andra goda kakan jag bakat!
Och så blir det även kalas för mej i veckan så någon slags tårta ska jag fundera ut och göra!

/ Sandra

torsdag 24 juni 2010

Chocolate Chip Cookies

Åh, åh, åh så goda dessa är! Håller just nu på att spricka av alla kakor och all smet jag har satt i mej! Kakmonstret number 1 det är jag det.

Har inte bara bakat dessa mycket, mycket goda (enligt min smak) Chocolate Chip Cookies utan även Hallongrottor igen. Ska ta med mej imorrn en del till midsommarfirandet!



Chocolate Chip Cookies
ca 25 stycken

125 g mjukt smör
3/4 dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
1 krm salt
100 g Karl Fazer Mjölkchoklad

Vispa smöret och sockret krämigt. Rör ner ägget.
Blanda mjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner i smeten.
Hacka chokladen grovt och blanda ner i degen.
Ställ degen i kylen 15 minuter och rulla sedan små bollar av smeten, ca 25 stycken. Tryck till dem lite med en gaffel. Grädda på bakpappersklädd plåt i mitten av ugnen på 200 grader, ca 10 minuter.


Hoppas ni alla får en god och rolig midsommarafton! : )
/ Sandra

söndag 20 juni 2010

White Flower Cupcake

Godkväll,

Sådana här godingar bakade jag ikväll.
Blev som det så ofta blir just kladdkakemuffins toppade med grädde så ja många skulle säkert vilja klaga på mej för att jag kallar dessa för cupcakes. Men hey, de är ju koppkakor precis som namnet säger!

Blev ut på innergården för att hitta vackra blommor. Jag föll för dessa vita små blommor med gula små pistiller och med det medföljande gröna blad. Lite romantiskt stuk sådär dagen efter ett så vackert kungligt bröllop! : )




Planera nu in bakning i era liv, jag lovar er det gör en glad och bara man väljer recept med omsorg så blir det ju kanongott dessutom : ) !