tisdag 29 november 2011

It´s Christmas time!

I söndags blev det ju första advent och jag har fått världens julstämning sen dess! Vet inte hur, kanske alla pepparkakor, julpynt i butikerna och min vanliga jullängtan. Känns ju att det är på tiden det är jul igen ;-)
Den 21 december kl 18 går nattåget för min del hem till norra norrland, längtar!
Så tills dess blir det en massa julmys här med massa gott och massa tända ljus, julmusik med mera. Och en hel del funderande och planerande vad som ska bakas till julafton, åh jag älskar att titta runt i tidningar, böcker och på internet efter recept och inspiration! :-)

Om det är någon som har ett grymt gott bröd eller julgodis att tipsa om så mottags det gärna, alltid roligt med någons personliga favoriter :-) !


Bilden på julgranen kommer från Wikipedia. Kunde inte hitta åt bilder på vår egna gran, har på tok för mycket bilder i denna dator. Vägrar rensa ;-) .

Ett julgodis tips till er alla från mig är Mozartkulor, jag gjorde såna till förra julafton och de är mycket goda! Recept här http://dromkaka.blogspot.com/2010/12/mozartkulor.html  Såhär såg mina ut förra året:


Nu ska jag titta vidare på recept, hoppas ni haft en fin dag!
/ Sandra

tisdag 8 november 2011

Galet goda kolafraskakor!

Godkväll!

De här kakorna har jag bakat och ätit en massa, massa av på senaste! Tokgoda!

De ser kanske inte så speciella ut men grymt goda med sin chokladkola i...


Chokladkolafras
ca 150 stycken
2 ägg vispas med
540 g socker. rör ihop tillsammans med
750 g smält smör,
360 g havregryn,
600 g vetemjöl och
2 msk bakpulver


Ställt kallt en stund. Forma små runda bollar och lägg i små formar som till t ex syltgrottor. Tryck ut och upp efter kanterna. Förgrädda kakorna på 175 grader i  8 minuter.


Fyllning:
Smält samman
350 g smör,
175 g grädde,
4 ½ msk kakao,
450 g socker och
2½ msk vetemjöl i en kastrull. 
Låt det inte koka.
Väg upp 150 g solroskärnor och lägg lite solrosfrön i varje form och häll i lite fyllning innan den har stelnat. Använd gärna en spritspåse för fyllningen men klipp då ett väldigt litet hål då kolasåsen är så pass rinnande innan den blivit kall och stelnat.
Baka färdigt kakorna i ca 5-8 minuter till, tills det bildas små bubblor i fyllningen.

Om ni inte vill ha så här många kakor så går det ju jättebra att halvera receptet.

Hoppas ni haft en bra dag!

lördag 5 november 2011

Fikatips!

Om ni bor eller befinner er i Sthlm någon gång och gillar kladdkaka så vill jag tipsa er om en galet god sådan! På Åhléns City finns världens godaste (typ) , fikade den senast idag :) .

fredag 4 november 2011

Finfredag

God afton!

Jag tänkte bara prova göra ett litet inlägg med min iPhone här :-) .
Och enligt mej ska det alltid finnas minst en bild per inlägg så därför får ni se aftonens efterrätt, köpt på Droppens konditori i Sundbyberg.