tisdag 27 maj 2014

Morsdagstårta

I söndags var det ju morsdag, vilket såklart skulle firas med mumsig tårta för min gulliga mamma Irene :-) Tårtan jag bakade innehöll mina favorit chokladbottnar, whipped chocolate cream cheese frosting, hallonmousse och är täckt med whipped vanilla cream cheese frosting som jag färgat med rosa livsmedelsfärg. Frostingen runt valde jag att göra i ett härligt ojämnt mönster med en sked. Dekorationen blev hjärtan jag gjort av sugarpaste och målat i ätbar guldfärg. Plus vita blanka strösselpärlor. Här nedan kommer i vanlig ordning lite bilder på tårtan :-)







onsdag 14 maj 2014

Sagotårta

Ja lite så tycker jag den ser ut, som en sån man kunde få om man hamnade i en tecknad saga bjuden på fika :-) . Inte en massa krusiduller och dekorationer men fin ändå och viktigast av allt alla tyckte den var supergod :-) .

Som så ofta så satte jag ihop en egen tårtvariant med smaker och recept som jag tänkte skulle passa ihop. Bestämde mig för att ha mina favoritchokladbottnar i, whipped chocolate cream cheesefrosting som fyllning, whipped vanilla cream cheesefrosting runt tårtan och mörk chokladganache på och rinnande nedför kanten. Tycker det är så fint då man låtit det rinna ned över tårtan! Och ja, hasselnötter doppade i vit choklad som en liten dekoration. Mums, mums!







Ni får ursäkta kvalitén på bilden ovan! Tog den med telefonen och den blev inte skarp och ser matt ut tyvärr men vill ändå ha med en bild där man ser tårtan skuren. Synd också att blogspot komprimerar alla bilder så de blir mindre klara och inte går att ha hur stora man vill! Jaja, nog om det! Ni får ha en finfin onsdag! :-)