tisdag 15 september 2009

Chokladbrownies med hallonfrosting

Hej!
Det här så himla goda bakade vi idag (bland annat) & fick ta hem.
& nu har jag & Joel ätit upp allt till efterrätt, gotti gott!

Chokladbrowniesmet:
150 g mörk choklad
100 g smör
1 dl socker
2 ägg
1,75 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker

Smält choklad & smör i en skål över ett vattenbad.
Vispa socker och ägg luftigt, rör i den smälta chokladen & smöret.
Tillsätt mjöl & vaniljsocker, blanda till en jämn smet.
Smörj en form, strö eventuellt.

Hallon Cream Cheese-smet :
100 g färskost
2 msk socker
½ ägg
1 tsk vetemjöl
1 dl hallon (antingen för garnering eller blanda ner)

Häll i chokladsmeten i den smorda t ex ringformen, häll över Cream Cheese-smeten.
Dra några drag med en kniv i smeten så att den blandas lätt (eller blanda helt).
Grädda i ugnen ca 15 min, 175 grader.




Hörs snart igen, då får ni se det andra goda vi bakade & jag också fick ta hem : ) .

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar