Garnerade den som ni ser med jordgubbe, hallon & blåbär.
Sommarbär & somrig tårta, men det kan behövas såna här färgglada moussetårtor nu när det är så mörkt ute!
Men lite mysigt med mörkret samtidigt, jag gillar att tända ljus & kura upp under en filt, äta godsaker & sträckse serier eller en bra film :-) .
Tyvärr så kunde jag bara ta kort med mobilen, så därför blev det rätt dålig bildskärpa.
Hallonmousse att fylla och täcka vanlig delad sockerkaksbotten:
Räcker till två tårtor eller en välfylld!
Hallonpuré 225 g
Socker 140 g
Gelatinblad 3 st
400 g lättvispad grädde
Rör hallonpuré och socker till sockret smält.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 10 min & smält sedan i kastrull.
Värm hallonpurén och sockret till 20 grader.
Blanda i det smälta gelatinet och vänd sist ner den lättvispade grädden.
Låt stå i kyl 10 min för att stelna till.
Nu ska jag snart på skolan & sen lov :-)
Ha nu en härlig & riktigt godsaksrik fredag, som det ska vara :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar