Miljonärskaka

Bakat & smaskats godsaker är det som gjorts senaste dagarna & det i härligt sällskap.
Det är ju så livet jämt borde få vara : ) !

Den här helt UNDERBARA Miljonärskaka ur den älskvärda boken "Åh, choklad!" bakade jag & smaskade på igår!
Den är en äkta 10 poängare men den tar lite tid att göra, men det tiden är väl värd att undvaras!

Det är alltså en mördeg som botten, en kola till fyllning & tre sorters choklad på toppen av kakan!Den här måste Ni prova, det kommer Ni inte att ångra en sekund då Ni smakat den!

Miljonärskaka
Botten: 1 dl vetemjöl, 2msk socker & 50 g smör.
Kola/karamellen: 50 g smör/margarin, 5 msk farinsocker & 4 dl kaffegrädde.
Ovansida: 75 g mörk choklad, 75 mjölkchoklad & 75 g vit choklad.

Ugn 175 grader.
Blanda till degen i en bunke & knåda ihop till en boll. Smörj en bakform med ca 18 cm sida & platta ut degen i den.
Grädda i ca 20 min & låt kallna i formen.
Ta en kastrull & lägg i smör, farin & grädde. Värm först svagt så att sockret smälts. Koka sedan upp en stund & rör om medans. Låt det sedan sjuda i ca 30 minuter,tills den tjocknat & fått fin kolafärg. Sedan breds den ut över kakan.
När det svalnat,smält chokladsorterna i varsin tallrik & ringla dem över så blir det ett snyggt mönster!
Ställ kakan i kylen eller frysen & skär valfria storlekar!

Tips!
Baka den redan ikväll och bjud hem någon du tycker om på fika : )

Ha en fortsatt fin lördag!