Underbart goda Cupcakes

Idag har jag bakat de godaste cupcakesen jag någonsin bakat eller smakat i hela mitt liv!
Så dessa MÅSTE ni prova!!! :-)

Har gjort om ett gammalt recept jag skrivit upp i min receptbok.
La till i cupcakesmeten philadelphiaost, chokladtoffeegodis, tog  häften farin & den andra hälften vanlig strösocker.Plus vanilj, lite salt & sådär.
Ljuvligt resultat, har aldrig ätit en så saftigt god & härlig konsistens på en cupcake!
Fick med både kola, vanilj & chokladsmak ljuvligt!
Nog babblat här får Ni receptet :

De godaste Cupcakes! 
10 st
5 - 10 st chokladtoffee ( finns på lösviktsgodiset ,Ica t ex )
100 g mjukt smör
100 g naturell philadelphiaost
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 tsk bakpulver
2 ägg
2,5 dl vetemjöl

Ugn 160 grader.
♦ Rör ihop smör, ost, socker & ägg till en krämig, jämn smet.
♦ Blanda ner lite i taget mjöl, tillsätt nu bakpulver, vanilj & salt, rör om.
♦ Placera ut formar på en plåt. Dutta ner lite smet & tryck ner en halv toffee och fyll nu formen till 2/3.
♦Gör så i alla formar & in i ugnen ca 18 minuter!

 

 Frosting:
200 g naturell philadelphiaost
120 g mjukt smör
2 tsk vaniljsocker

5dl florsocker
Ett par droppar röd karamellfärg
♦ Vispa fluffigt & jämnt. Spritsa på cupcakes & dekorera!

Ha nu en riktigt härlig fortsatt lördag!

Nu ska vi & köpa pizza. Sen blir det cupcakes, godis, chips & se fotboll på teven!
Det ni jag som aldrig brukar se på sport, ikväll då ska jag heja! ;-)