White Chocolate Frosting

På denna cupcake tyckte jag det passade fint att bara ha en gul blomma att toppa frostingen med. Och på tal om frostingen så måste ni prova den, så himla god!

Frosting med vit choklad
300 g cream cheese tex Philadelphia ost
300 g vit choklad
75 g rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Smält chokladen i en skål över vattenbad, låt svalna någon minut. 
Under tiden kan du vispa ihop cream cheese, florsocker, vanilj och smör med elvisp till en slät kräm.
Tillsätt chokladen och vispa fluffigt, spritsa direkt då den stelnar till fort. Men den går att vispa upp igen. Räcker till ca 12 st cupcakes.


Ha en fin dag allihop!